春燕築巢 地方創生

瑞生有機蔬果園

不追求口感上極致的表現,用最原始的方式呈現給您

心惜綠繡眼的死去,卻開啟康瑞生有機的道路

康大哥出身農業世家,家裡種植燕巢三寶之一芭樂,康大哥的媽媽是用慣行農法來種植芭樂,康大哥說:「有天媽媽剛噴完藥,恰好有一群綠繡眼從上飛過,突然這群綠繡眼掉了下來因而死去,見此情景於心不忍,因而建議媽媽是否可以不噴農藥呢?媽媽回:不噴藥的話,東西都會被蟲吃掉,那我們要吃什麼」,打從這天起康大哥由衷不喜歡媽媽再去務農,也對家中農務深感厭倦,畢業後就離開家出外工作,卻在康大哥的心中深刻種下有機的種子。

 

十年堅持有機,不追求口感上極致的表現

  隨著時間流逝康大哥媽媽年紀漸長,孝順的康大哥不忍媽媽如此辛苦,因而起念返家接手農務工作,於是康大哥向媽媽表述自己想用有機不噴藥的手法下去管理種植,獲得家人支持之後,康大哥不斷學習各種有機栽種的方式,並反覆測試,從中發現自己的土地性質屬於濕黏土壤,適合種植小番茄、洋香瓜與美濃瓜,又得知小番茄與種植的瓜類輪作可達到預防病蟲害之效用,於是在第7年接觸玉女番茄及瓜類,種到現在又過了4年,堅持有機到今年已達第11個年頭。

 

認真的男人誠摯的一句話

最後康大哥說:「回歸自然健康的主張,有機認證無化學添加,純原始風味,用最原始的方式呈現給您」。